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今天KK要來介紹一家位於馬德里的餐廳

是由當地人推薦的必吃餐廳_ Restaurante Botin

這裡的 招牌烤乳豬 真的是一絕

另外 烤羊腿 也是超推薦的菜單

KK邊打這篇邊流口水

話不多說就讓我們繼續看下去吧

★餐廳介紹：

Restaurante Botín (波丁之侄餐廳) 是目前 金氏世界紀錄上最古老的餐廳

從1725年開始營業

傳聞著名小說 "老人與海" 的作者海明威也是波丁餐廳的常客

從餐廳的裝潢也不難看出它的歷史悠久

餐廳主要分成兩層樓

在 一樓的座位區充滿復古的裝飾擺設

而在 地下一樓的 座位區則是由 地窖 改建而成

小小的空間，卻高朋滿座

另外小提醒一下 地下室手機是沒有訊號的

不過既然都到了這種地方用餐是該把科技放一邊好好享受美食才是

地址：Calle de Cuchilleros, 17, 28005 Madrid, 西班牙

營業時間：周一到周日 每天下午13:00~16:00 20:00~00:00

★餐點介紹

馬上就來到重頭戲啦~出國旅遊絕對不能少的美食

Botin最著名的一道料理就是 烤乳豬

外皮烤的超級酥脆，像餅乾一樣

裡面卻依然保有鮮嫩多汁的肉質

另外因為是採用 剛斷奶的小豬 來料理

還未以飼料餵食過，因此不會有很重的豬腥味

KK自己在烤乳豬的發源地_塞戈維亞

也吃了著名的烤乳豬餐廳

不過相較之下Botin的烤乳豬又更勝一籌

而且份量跟服務都大贏

另外介紹的是 烤羊腿

這是當地人特別推薦給KK的必點菜單

Botin超貼心的在上菜的時候就幫我們一人分一半

可以一次享用到兩種肉品

烤羊腿的肉質軟嫩

不過如果是不喜歡羊騷味的朋友就不推薦了

到這裡的話除了西班牙知名的Sangria

也可以點一瓶紅酒享受微醺的用餐氣氛

小小提醒一下很多西班牙餐廳是不提供單杯的Sangria

都是以壺來計算

點上半壺就足夠4~6人喝了

這裡的地下還有酒窖

不過應該是已經沒有再使用了

仍然保存下來提供大家參觀

最後特別說一下

Botin的服務真的很好

KK在要離開馬德里之前前往用餐

因此揹著大背包又穿著厚重的外套

一進去Botin服務生馬上協助掛外套連背包都可以代為保管

另外服務生一看到酒杯空了也會馬上來幫忙倒酒

真的是很對得起餐點價格的一家餐廳

每人平均花費：主菜€25+酒€5

以上就是這次馬德里之旅推薦給大家的必吃餐廳

世界最古老的餐廳真的名不虛傳

餐點好吃服務又周到

還可以體驗在地窖用餐的特殊經驗

推薦大家有機會一定要來試試看

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